【きほん】その13 コーヒー豆のグラインド

12.ふーたん浸漬式透過式
前回の記事
【きほん】その12 コーヒーの抽出方法の種類
っていうおはなしだよ!

コーヒー豆のグラインド

前回のおはなし

コーヒーの抽出には、浸漬式と透過式があることを知った、ひーたんとふーたん。今回は、コーヒー豆を粉にする作業「グラインド」のおはなしです。

最近、思うことがあんねん。
ふーたん
ふーたん
ひーたん
ひーたん
なになに〜?
ひーたんも、ひろりはんも、ワイの扱い、ひどない?
ワイの話をぶった斬ったり、水につけたり。
ふーたん
ふーたん
ひーたん
ひーたん
あれ?関西って、そういうの、おいしいって思うんじゃないの?
まぁ、ぶっちゃけおいしいとは思っとる。
でも、ワイが思っとる紳士像と、ちょっとイメージがちゃうというか。
ふーたん
ふーたん
ひーたん
ひーたん
女優になりたいって宣言しているのに、ドッキリ仕掛けまくられてるアイドルさんと同じポジションかもしれないね。
峯岸みなみさんドッキリGP
引用元 ドッキリGP Twitter
たしかにワイも昔、南の国に別荘を建てるとは言うとったけどもや(笑)
みなみ違いではあるけど、彼女はエライと思う…不祥事で丸刈りにする気概は見習いたい部分でもある。
ワイなんか、もし不祥事やクレームが起こった場合、
「シツジ珈琲のことは嫌いになっても、ワイのことは嫌いにならんとってくれぇ」って言いそうやもん(笑)
ふーたん
ふーたん
回想
空高く伸びたコーヒーノキに登るふーたん
ふーたん、別荘を考える
【きほん】その5 コーヒー豆の選びかた
一攫千金を狙い、南の国に別荘を立てようと計画していたふーたん。第6回の冒頭でも別荘のことで頭がいっぱいだったね!
ひーたん
ひーたん
そういえば、別荘は諦めたの?
んー、シツジ珈琲が大儲かりしたら考える。
それまでは、仮の別荘を作って、そこでバカンスすることにした。
ふーたん
ふーたん
ひーたん
ひーたん
そっか、じゃあがんばらないとね!
ひろりさん
ひろりさん
よし、じゃあ今日もお勉強がんばろうね!
今日は、グラインドのおはなしだよ!
たしかに、別荘は日差しが強いから、重要っちゃ重要やな。
ふーたん
ふーたん
…ん?
もしかして、ブラインドのこと言ってる?
ひーたん
ひーたん

ブラインド

さすが、ひーたん。ワイのボケをきれいに拾ってくれる。
ふーたん
ふーたん
ふーたんが屋内で過ごすなら、僕は外の運動場使っていい?
うん、どうじょ!
ひーたん
ひーたん
どないしたん、急に親父ギャグ言い出して(笑)
ふーたん
ふーたん
ひろりさん
ひろりさん
なるほど、それはグラウンドやないかーいって突っ込んで欲しかったんだね。

運動場

ふふふ!
ひーたん
ひーたん
あれ?もしかして、ボケた上に親父ギャグ入れてるって、ひーたんの方がレベル高い?
ふーたん
ふーたん
まぁ、そこはどっちでもいいよ!
グラインドのお勉強しよー!
ひーたん
ひーたん
せやな。
ふーたん
ふーたん
ひろりさん
ひろりさん
グラインドは、コーヒーの豆を粉にすることだよ。
それさ、粉にせんと豆のままで抽出したらどうなるん?
ふーたん
ふーたん
ひろりさん
ひろりさん
全然コーヒーの成分が溶けなくって、色付き水ができるだけになるよ。
そっか。
ふーたん
ふーたん
ひろりさん
ひろりさん
グラインドは、グラインダーと呼ばれるものを使って粉にするんだけど、グラインダーっていう名前より、コーヒーミルっていう名前の方が定着しているから、うちではミルって呼ぶことにするね。

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