【きほん】その15 ペーパードリップ
ポットに入れるお湯の量
前回のおはなし
ドリップする前の下準備について学んだ、ひーたんとふーたん。
今回は、お待ちかねのドリップです。
ひーたん
さて、これで準備ができたね！
ほな、ドリップポットにお湯を入れるで！
今回、1人分150ccとして、ドリップするんは2人分やから、150×2で300ccのお湯を入れて…っと。
今回、1人分150ccとして、ドリップするんは2人分やから、150×2で300ccのお湯を入れて…っと。
ふーたん
ひろりさん
ふーたん、それで足りるかな？
なんや、ひろりはん。
自分だけよくばって、200ccつくってもらおうって思うとるな！
そういうズルはよくないと、ワイは思う。
自分だけよくばって、200ccつくってもらおうって思うとるな！
そういうズルはよくないと、ワイは思う。
ふーたん
ひろりおにいさんが150cc、ぼくが150cc。
あ、ふーたんの分がないや！(笑)
あ、ふーたんの分がないや！(笑)
ひーたん
ちょ、ひどない？
ふーたん
ひろりさん
今からいれる分は、2人で分けていいよ！
ひつじは人ちゃうけどな！
ふーたん
ひろりさん
でね、ドリップポットにいれるお湯なんだけど、300ccじゃ足りないんだ。
え、どうしてー？
ひーたん
ひろりさん
コーヒーの粉にしみこむお湯もあるし、最後まで落とし切らないからかな。
まぁそれは、やっていけばわかるから、とりあえずちょっと多めに入れてね！
まぁそれは、やっていけばわかるから、とりあえずちょっと多めに入れてね！
多めってどんくらい？
ふーたん
ひろりさん
実はね、ポットによって、入れるお湯の量って変わるんだよ。
たくさん入るポットなら、その分いっぱいお湯を入れて、ドリップしたろうっていう、やさしさやな！
ふーたん
ひろりさん
お、半分当たりかも？
たくさん入るポットには、たくさんお湯を入れるんだ。
たくさん入るポットには、たくさんお湯を入れるんだ。
え、なんでなんでー？
ひーたん
ひろりさん
ポットにお湯を入れてかたむけると、どの辺りでお湯が出るかってわかる？
え、むずい！
ふーたん
ひろりさん
ちょっとむずかしいか。
絵であらわすと、こんな感じだよ。
絵であらわすと、こんな感じだよ。
あ、そっか、どんなポットの形でも、お水は水平になるもんね。
ひーたん
ひろりさん
そうそう。
じゃあ、お湯の量が多いときと少ないときの差ってなんだろう？
じゃあ、お湯の量が多いときと少ないときの差ってなんだろう？
重たい！
ふーたん
ひろりさん
たしかに(笑) ほかにはー？
んーっと、お湯の量が多いと、すぐ出てくるかな？
ひーたん
ひろりさん
そうだね。
そして、あんまり急にかたむけないよね。
そして、あんまり急にかたむけないよね。
ジャーって出てまうもんな！
ふーたん
ひろりさん
そう、そこなんだ。
最初にいれてみたとき、僕が何してたかおぼえてる？
最初にいれてみたとき、僕が何してたかおぼえてる？
あー、なんか、ちょっとずついれてた！
ひーたん
ひろりさん
そそ、1てきずつ、ポタポタしてたよね。
ってことは、お湯の量が多いほうが、ポタポタしやすいっちゅうことかいな？
ふーたん
ひろりさん
そのとおり！あまりポットをかたむけないほうが、ポタポタ落とせるんだ。
へぇー、そうなんだ！
ひーたん
じゃあお湯をまんたん入れるで！
ふーたん
ひろりさん
まんたんだと、逆にこぼれやすくなっちゃうから、8〜9割くらいいれてみて！
オーケー！入れたで！
ふーたん
ひろりさん
ちなみに、お湯の温度は、2人分なら90度、4人分なら94度くらいを目安にしてね！