G3(コーヒー豆規格)

G3(Grade 3)は、エチオピアインドネシアなど複数の産地で用いられる、欠点豆の数を基準にしたコーヒー豆のグレード分類における第3等級。G1/G2 に次ぐ中位ランク。

具体的な許容数は国により異なるが、エチオピアではおよそ13〜25個、インドネシアでは26〜44個前後が G3 の基準とされる。商業ベースの取引やブレンド原料として広く流通するクラス。スペシャルティ用途では G1〜G2 が中心となるため、G3 は日常消費向けの実用ランクとして位置づけられることが多い。スクリーンサイズではなく欠点数で評価する系統の中位等級。