ハイマウンテン（HM）

ハイマウンテン（High Mountain／HM）は、ジャマイカ産コーヒー豆の標高基準による等級分類の一つ。ブルーマウンテン地区の規定区域外で、標高およそ460〜1,500mの中〜高標高エリアで栽培された豆を指す。

ジャマイカのコーヒー等級は、最高位「ブルーマウンテン」（規定区域内・標高約900〜1,500m）の一段下に「ハイマウンテン」、さらに下に「ジャマイカ・プライム・ウォッシュド」が続く構成。ハイマウンテン内ではさらにスクリーンサイズで No.1（17〜18以上）／No.2（16〜17）／PB（ピーベリー）に区分される。ブルーマウンテンよりも流通量が多く、ジャマイカコーヒー特有のすっきりした酸味とクリアな後味を、より手の届く価格帯で楽しめる位置づけ。