AB（コーヒー豆規格）

ABは、ケニア・タンザニアなど東アフリカ諸国で用いられるコーヒー豆のスクリーンサイズ分類における等級の一つ。スクリーン15〜16（約6.0〜6.4mm）の中粒豆を指し、最高等級AAの一段下に位置する。

ケニアの等級体系では AA／AB／A／C／PB（ピーベリー）／TT などが用いられ、AB は流通量がもっとも多い実用ランク。AA より粒は小ぶりだが、ケニア特有の華やかな酸味とジューシーな果実感は同様に備える。タンザニア（キリマンジャロ銘柄）でも同じく AA に次ぐ位置として扱われる。「AB」はサイズ分類であり味の絶対的保証ではない点は AA と同じ。