コピルアクのおみせ　シツジ珈琲
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2022.03.16

コピルアクってなあに？

 コピルアク

2022.03.16

コピルアクの歴史

 コピルアク

2022.03.16

シツジ珈琲が「コピルアクのおみせ」のワケ

 コピルアク

2022.03.17

コピルアクってどんなときに飲む？

 コピルアク

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【きほん】その１　どんなコーヒーが好き？

 きほん

2021.03.29

【きほん】その２ おいしいコーヒーってなに？

 きほん

2021.04.02

【きほん】その３　コーヒーの味は、どう決まるの？

 きほん

2021.04.03

【きほん】その４ コーヒーに使うお水は、なにがいい？

 きほん

2021.04.06

【きほん】その５ コーヒー豆の選びかた

 きほん
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プロフィール

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シツジ珈琲を営む、2匹のなかよしひつじさん。
なかまたちと一緒に、コーヒーのおべんきょうをしています。

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規格

  • 定番のコーヒー
  • 希少なコーヒー
  • スペシャルティコーヒー

配合

  • ブレンド
  • シングル
  • ストレート

生産地域

インドネシア　ウガンダ
エクアドル　エチオピア
エルサルバドル　グアテマラ
ケニア　コスタリカ
コロンビア　ジャマイカ
タンザニア　ハイチ
パナマ　パプアニューギニア
ブラジル　ベトナム
ペルー　ホンジュラス
ミャンマー　メキシコ
その他

銘柄

  • モカ
  • ブルーマウンテン
  • キリマンジャロ
  • マンデリン
  • コピルアク

温度

  • ホットコーヒー
  • アイスコーヒー

飲み方

  • ブラック
  • カフェラテ・カフェオレ
  • ベトナムコーヒー

焙煎度合

浅煎り　中煎り　深煎り

味の傾向

苦味　甘味　酸味

精製方法

  • ナチュラル
  • パルプドナチュラル
  • ハニー
  • ウォッシュド

味わい・口当たり

  • マイルド（飲みやすい味）
  • フローラル（お花のような味）
  • フルーティー（果物のような味）
  • コク（味が強い）
  • クリーン（透き通った味）
  • 香ばしい

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器具

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