グル（重性）

グル（Guru）は、アーユルヴェーダにおけるグルヴァーディ・グナ20種のひとつで、「重性」と訳される。重い、密度が高いことを意味し、栄養を与える、強化する、体重を増やす、安定させるといった作用を持つ。

ドーシャへの影響はカパを増やし、ヴァータとピッタを減らす方向。食物例は小麦、米、牛乳、チーズ、肉、根菜類など。身体への影響は体重増加、筋肉量の増加、組織の強化、安定感、精神への影響は落ち着き、ゆっくりとした思考、依存性。シツジ珈琲®ではヴァータ体質の人に、グル（重性）の性質を持つコーヒーとして深煎りで豊かなボディの銘柄を選定している。