重厚な苦味と深いコク ― マンデリン G-1
チョコレートやダークフルーツを思わせる、どっしりと深い味わいです。
マンデリンは、インドネシア・スマトラ島で育まれるコーヒーです。「スマトラ式」と呼ばれる独特の精製方法を経ることで、アーシー（大地）とも表現される個性的な風味と、力強い苦味・コクが生まれます。
「G-1（グレード1）」は、欠点豆の少なさを示す最高等級です。マンデリンのなかでも質の高いロットです。
味わい
チョコレートやダークフルーツのような風味がある、苦味中心の重厚な味わいです。
シツジ珈琲®では深煎り（フルシティロースト）に仕上げ、強い苦味のなかにもクリーンさを残しました。余韻は長く満足感がありながら、後味はすっきりと引いていきます。
こんな方に
しっかりと濃く、飲みごたえのあるコーヒーがお好きな方に。ミルクとの相性もよく、深煎りならではのコクを存分に味わえます。
SCAJ2024（アジア最大のコーヒー国際展示会）来場者のレビューでは★4.8/5.0。店頭でテイクアウトした来店者のうち、ブラックで飲めなかったのは1000人に1人の割合＝99.9%でした。