【味の一】味の母　720ml　＜料理酒・みりん＞

一本で二役（みりん＋料理酒）の効果

米・米こうじを原料として、日本酒のもととなる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出します。