世界が認める、まろやかさの基準 ― コロンビア スプレモ
バランスの良い酸味と甘み。クリーンでまろやか、毎日飲みたくなるコーヒーです。
アンデス山脈の高地に広がるコロンビアは、世界有数のアラビカコーヒーの産地です。昼夜の大きな寒暖差と豊かな火山性の土壌のもとで、澄んだ風味と凝縮した甘みを持つ豆が育ちます。
なかでも「スプレモ」は、豆の大きさによる等級分けの最上位にあたる規格です。粒ぞろいで欠点の少ない、コロンビアマイルドを代表する銘柄です。
味わい
バランスのとれた酸味と甘み、クリーンでまろやかな口当たりが持ち味です。突出したクセがなく、コーヒーを飲み慣れていない方にもすっと馴染みます。
シツジ珈琲®では中深煎り（シティロースト）に仕上げました。抽出するとカラメルのような甘い香りが立ちのぼり、最後まで澄んだ後味が続きます。
こんな方に
苦すぎず酸っぱすぎない、ちょうどいいコーヒーを探している方に。ブラックでも、ミルクや砂糖を加えても、バランスよくお楽しみいただけます。
SCAJ2024（アジア最大のコーヒー国際展示会）来場者のレビューでは★4.8/5.0。店頭でテイクアウトした来店者のうち、ブラックで飲めなかったのは1000人に1人の割合＝99.9%でした。