食材の鮮度を保つ、新しい発想の保存容器「エンバランス」
食品の保存は従来、温度・湿度・密閉性・遮光性を考慮し、酸化を防ぐことが基本でした。腐敗を促進させる酸化型の微生物を殺菌するなどして抗酸化を実現している商品が主流になっています。
そんな中、エンバランスは発酵を促進させる還元型の微生物の住みやすい環境を構築し、酸化型の微生物の活動を抑制するという新たな発想を掲げています。この容器も、その考え方にもとづいたエンバランス加工がほどこされています。
この商品について
四角くて浅い、870ml入る保存容器です。127×179mm、高さ5.5cm。冷蔵庫の棚に寝かせて置ける高さです。
| 容量 | 870ml |
|---|---|
| 本体サイズ | 127mm × 179mm × 高さ55mm |
| 材質 | 本体：ポリプロピレン（エンバランス加工）／フタ：ポリエチレン（エンバランス加工） |
| 耐熱・耐冷温度 | -20℃〜140℃ |
| 電子レンジ | 使用できます（フタは外してください） |
| 原産国 | ベトナム |
※仕様はメーカー公表値です。素材については エンバランス をご覧ください。