＜銘柄ステータス＞
銘柄規格 マンデリン G-1
精製方法 スマトラ式
焙煎度合 深煎り（フルシティロースト）
＜一般的な特徴＞
チョコレート、ダークフルーツのような風味。
独特な精製方法でアーシーな味を出す。
苦味ベース、深みがある。アメリカで人気。
＜シツジ珈琲のレシピ＞
苦味が中心だがクリーンな味。
余韻が長く、満足感が高い。
後味がスッキリで残らない。
【銘柄ご指名】マンデリン G-1
名称 | レギュラーコーヒー |
|---|---|
原材料名 | コーヒー豆 |
生豆生産国 | インドネシア |
内容量 | 100g |
賞味期限 | 1ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避け、開封後は高温多湿を避けて常温で保管してください |
推奨レシピ
- 1杯（150ml）あたり
- コーヒー豆12〜15g
- 使用するお水
- 浄水または天然水（pH7以上9.5以下）
- 抽出器具
- KONO名門フィルターをおすすめ（味も成分も望むようにドリップできます）
- 抽出時のお湯の温度
- 90℃（抽出方法により異なる）が最もバランスがいい
- 出来上がり温度
- カップに入れた温度は60℃が飲み頃です
- 保管方法
- EMBALANCE（当社調べ鮮度2倍長持ち）で常温保管
配送時期 | 初回申込時：原則として3営業日以内に発送 |
|---|---|
お届け方法 | クリックポスト（ポスト投函） |
配送地域 | 日本国内のみ |
キャンセル | お買い物のおやくそくのキャンセル欄をご覧ください |
返品・交換 | お買い物のおやくそくの返品についての欄をご覧ください |
スキップ | 次回決済が実行されるまでに行ってください |
アーユルヴェーダ
アーユルヴェーダは、約5,000年前に古代インドで生まれた伝統医学です。人はそれぞれ生まれ持った体質（ドーシャ）を持ち、そのバランスが崩れることで不調が現れると考えます。
一般的なコーヒーはラジャスティック（刺激的）とされますが、弊社は独自製法によりサトヴィック（純粋）な性質（自然食品と似たイメージ）を持つことに成功し、ご購入者から多くの体験談をいただいています。
- 飲んで5分で用を足しに行っていたが、初めて1時間経っても行かなかった（50代男性）
- いつも飲んだら胃腸が荒れて下していたが、下さないようになった（30代女性）
- コーヒーは飲めないが、シツジ珈琲のコーヒーだけは飲める（多数）
シツジ珈琲では、体への反応を示す20の性質（グナ）を、まだ歴史の新しいコーヒーに当てはめ、人それぞれの体質に合うであろうコーヒーを選定して定期配送しています。
自分に合うコーヒーは、体質に聞く。体質に合う合うコーヒーはずっと愛され続ける。そんな愛されるコーヒーを、1人ひとりにお届けしていきたいと考えています。