カパ（KAPHA）

アーユルヴェーダの3つの体質（ドーシャ）のうち、カパについてまとめたページです。カパとはどういう体質か、増えたときに何があらわれるか、そしてシツジ珈琲®が6銘柄のうちどれをカパの方にお選びしているかを、季節ごとに書いています。

カパ（KAPHA）とは

カパは、水（ジャラ）と地（プリティヴィー）からできているドーシャです。語源はサンスクリット語の「shlish（抱擁する、結合する）」で、意味は「粘液」「結合」「保護」。

体の中で形をつくり、支えているのがカパです。関節をなめらかに動かす、組織どうしを結びつける、すきまを満たす、体に重さと安定を与える。そして忍耐と寛容さも、カパのはたらきとされています。主な座は胸部と胃です。

性質は重・冷・油・遅。体つきや傾向としては、がっしり型、むくみやすい、だるさが出やすい、動き出すのに時間がかかる、といったあらわれ方をします。

カパには5つのサブタイプ（アヴァランバカ・クレーダカ・ボーダカ・タルパカ・シュレーシャカ）があります。それぞれの座とはたらきはドーシャ（DOSHA）のページにまとめてあります。

カパが増えると、どうあらわれるか

古典が挙げているのは、次のようなあらわれ方です。

• 体が重い、だるい
• 消化の力が落ちる、食欲がわかない
• 吐き気がある
• 眠りすぎる、寝ても起きられない
• 手足が重い
• 冷たい感じが抜けない
• 鼻がつまる、咳が出る、息が浅い
• 関節がこわばる

日々の暮らしの中では、こういう形で顔を出します。

• 朝なかなか起きられない
• 体が重くてだるい、やる気が出にくい
• むくみやすい、太りやすい
• 眠りは深いのにスッキリしない
• 動きたい気持ちはあるのに、スイッチが入らない

季節でいえば、春の訪れから梅雨が明ける頃まで（3月15日〜7月14日）がカパの増えやすい時期です。もともと重くなりやすい体が、さらに動き出しにくくなります。

アーユルヴェーダは、体質に合うものを選ぶという考え方です。シツジ珈琲®がお伝えできるのは、体質に合う銘柄をお選びするところまでで、不調が良くなるという話ではありません。

コーヒーとカパの関係

アーユルヴェーダでコーヒーを分類すると、もともとラジャス（刺激）の側の食べものです。動かす方向にはたらくという点では、停滞しやすいカパと向きは合っています。ただし、コーヒーには重さもあります。

カパの方にとって、コーヒーの引っかかりは2つあります。重たい苦味は、動き出しにくい体をさらに重くする。過度な油分は、滞りやすい巡りをさらに鈍くする。

シツジ珈琲®は、ニュートラルイーブン製法™でこのラジャスにあたる部分――苦味・渋み・えぐみ――を取り除いています。残ったものがノイズキャンセリング・コーヒー™です。同じコーヒーでも、取り除いたぶんだけ体質への当たりが変わります。

カパに合うコーヒーの条件

アーユルヴェーダにはサマンヤ・ヴィシェーシャという原理があります。似たものは増やし、違うものは減らす。カパは重く、冷たく、油を持ち、遅い。だから合わせるのは、その反対側にあるものです。

重さを足さない。これがカパの軸です。3つの体質のうち、甘みを前に出さないのはカパだけです。ヴァータとピッタが甘みでうるおすのに対して、カパは軽さと香りの広がりで動かします。

季節で変わる、カパに合う銘柄

ドーシャは季節でも増減します。シツジ珈琲®は1年を3つに分け、同じカパの方でも時期によって銘柄を変えています。中心になる1銘柄と、添える2銘柄です。

春から秋までの中心はモカです。6銘柄でいちばん軽く、さらっとしていて、香りが広がる。カパの条件をそのまま満たします。冬だけ中心がケニアに替わります。

5銘柄それぞれの持ち味

• モカ：ジャスミンのような華やかな香りと、フローラルで軽やかな甘みを持つ豆です。酸味をほとんど感じさせません。店頭の売れ筋1位でもあります。
• ケニア：カシスやベリーを思わせる果実感と、ワインのような芳醇なコクを持つ豆です。6銘柄でいちばん個性が強い豆です。
• キリマンジャロ：丸みのある酸味と優しい甘みが絶妙に調和した、すっきりとした豆です。
• マンデリン：独特な深みとアーシーな風味の中に、クリーンな苦味と長い余韻を持つ豆です。
• ブラジル：ナッツやチョコレートを思わせる、穏やかで深い甘みを持つ豆です。

カパのキャラクター

シツジ珈琲®のコーヒー診断では、6つの体質にそれぞれ2人ずつ、物語のキャラクターを当てています。カパは浦島太郎とオーロラ姫です。

どっしり構えて、急かされても自分のペースを崩さない。周りにとっての安心感そのもの――浦島太郎。穏やかで、自分のリズムを大切にできる。周りの人をそっと包み込むような存在――オーロラ姫。どちらも、地と水の体質であるカパのあらわれ方です。

12人ぶんの一覧は診断キャラクターのページにあります。

自分がカパかどうかを確かめる

体質は、3つのドーシャのうちどれか1つに必ず当てはまるものではありません。シツジ珈琲®のコーヒー診断は、ヴァータ・ピッタ・カパの3つに、ヴァータ・ピッタ／ピッタ・カパ／カパ・ヴァータの複合3つを加えた6タイプで結果を出します。

質問10問の「おてがる診断」と、11問＋生年月日の「しっかり診断」の2通りがあります。どちらも無料です。

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関連ページ

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