幻のコーヒーと呼ばれていたトラジャ
かつてヨーロッパで評判だったコーヒーでしたが、第二次世界大戦による動乱で農園が放棄され、幻のコーヒーと呼ばれるようになりました。
戦後、独立したインドネシア政府は、民間の会社に委託して農園を復興。かつての名品をよみがえらせることに成功しました。
華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。苦味ベース、まったりとした大人の味で、ミルクとの相性も抜群です。
かつてヨーロッパで評判だったコーヒーでしたが、第二次世界大戦による動乱で農園が放棄され、幻のコーヒーと呼ばれるようになりました。
戦後、独立したインドネシア政府は、民間の会社に委託して農園を復興。かつての名品をよみがえらせることに成功しました。
華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。苦味ベース、まったりとした大人の味で、ミルクとの相性も抜群です。
名称 | レギュラーコーヒー |
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原材料名 | コーヒー豆 |
生豆生産国 | インドネシア |
内容量 | 約8杯分(90〜100g) |
賞味期限 | 1ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避け、開封後は高温多湿を避けて保管してください |
生産地 | インドネシア |
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規格 | プレミアム |
等級 | G-1 |
品種 | ティピカ、S.LINI など |
標高 | 1300〜1500m |
精製 | スマトラ式・天日乾燥 |